Hoibadatschi

Hoibadatsche

 

Zutaten für eine Springform 28cm |Hoibadatschi2

250 g Heidelbeeren

220g Mehl
250 ml Milch
4 Eier
1 Schuss Mineralwasser oder Bier
2 EL brauner Zucker
etwas Salz

 

Zubereitung |

Der Original Hoiba Datsche, nach Omas Rezept.

Mehl, mit Milch, Eier, Zucker, Salz, Mineralwasser oder Bier zu einem glatten Teig rühren.
in eine Springform geben die Heidelbeeren darauf verteilen.
Im Backofen auf 180°C ca. 40 Minuten backen.

Danach mit Zucker bestreuen und servieren.

 

Viel Spaß beim Nachzaubern!

 

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