Avocado Mozarella Salat1

Avocado-Mozarella-Salat

Die Hitze hat uns hier in Bayern wieder voll im Griff, wer hat da schon Lust auf warmes Essen?Deshalb gibt es bei uns jetzt mal einen Avocado Mozarella Salat. 

Zutaten für 2 Personen:                                      Zubereitungszeit 15 Minuten. 

2 Kugeln Mozarella
2 Avocados
2 TL Senf
1/2 EL Leinöl
1 EL Weisweinessig
Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

Mozarella würfeln, Avocado schälen und würfeln (in 1cm Dicke Scheiben schneiden und danach würfeln). Avocado mit Mozarella in eine Schüssel geben.

Für das Dressing Senf mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer vermengen über den Salat gießen und evtl. in die Avocado Hälften füllen.

Viel Spaß beim Nachzaubern!Avocado Mozarella Salat1

 

 

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